Os lactobacilos são bactérias muito utilizadas pela indústria alimentícia, principalmente laticínios, para a produção de probióticos. A administração adequada de probióticos promove benefícios como reparo, manutenção e estabilidade da microbiota natural. Um dos principais microrganismos utilizados, os Lactobacillus casei (L. casei), são importantes como terapia coadjuvante em muitas patologias gastrointestinais. Estudos sobre os efeitos do metabolismo de L. casei em culturas de microrganismos integrantes da microbiota das mucosas são escassos, experimentais e pouco descritivos. Outros estudos indicam que fungos são causadores de muitos malefícios à saúde, em especial Candida albicans (C. albicans), que em condições fisiológicas favoráveis do hospedeiro podem causar algumas patologias. Assim, este trabalho objetivou avaliar, in vitro, o efeito de L. casei spp sobre o crescimento de C. albicans. Células de L. casei (ATCC 393) e de C. albicans (ATCC 10231) foram cultivadas separadamente ou em associação em meio de cultura Brain Heart Infusion (BHI) a 37°C por 48 horas, em condições de micro-aerofilia. Após o cultivo, foram realizadas diluições seriadas das culturas isoladas ou associadas de L. casei e C. albicans, seguidas de plaqueamento em meios de cultura sólidos seletivos para L. casei (ágar Rogosa) e para C. albicans (ágar Sabouraud). As Unidades Formadoras de Colônias (UFCs) foram contadas e as contagens foram submetidas à análise estatística através do teste de Mann Whitney. Os resultados mostraram que a contagem de L. casei, quando cultivados isoladamente, foi significativamente maior do que aquela verificada na condição de associação com C. albicans (p = 0,0209). Já ao se comparar a contagem de C. albicans cultivada isoladamente com aquela observada quando em associação com L. casei, não foi identificada diferença significativa entre as contagens de UFCs (p = 0,2482). Portanto, células de C. albicans reduzem o número de colônias de L. casei quando cultivadas em associação, entretanto, células de L. casei não afetaram significativamente o número de colônias de C. albicans quando cultivados em associação. Embora outros fatores possam afetar a competição entre microrganismos e a seleção das espécies mais capacitadas à sobrevivência na cavidade oral, através do ensaio, in vitro, empregado não foi possível estabelecer função do L. casei no controle da C. albicans. Ver menos