O objetivo do presente estudo foi avaliar a relação entre os fatores salivares e o risco de cárie dental. Foram selecionados 42 voluntários, 10 do gênero masculino e 32 do feminino, com 25,57 ± 9,98 anos de idade, e analisadas as seguintes variáveis: índice de biofilme dental bacteriano de O'Leary após evidenciação com fucsina básica (IB); índice de dentes cariados, perdidos e obturados (CPO-D); fluxo salivar não-estimulado (FS); concentração ([s-IgA]) e taxa (taxa s-IgA) de imunoglobulina A secretora salivar (pelo método de imuno-ensaio ELISA); atividade de alfa-amilase salivar (AS; por espectrofotometria a 660nm). Os coeficientes de correlação linear de Pearson (R) foram calculados entre as variáveis e o teste t de Student foi utilizado para comparar os grupos de alto e baixo fluxo salivar, alto e baixo índice de biofilme dental bacteriano, alto e baixo índice CPO-D ( = 5%). A média ± DP dos resultados na amostra estudada foram: IB = 16,16 ± 15,32 % (baixo); CPO-D = 8,21 ± 6,57; FS = 0,31 ± 0,27 mL/min; [s-IgA] = 26.694,74 ± 17.333,51 ng/mL; taxa s-IgA = 6.967,01 ± 5.961,02 ng/min; AS = 87.495,03 ± 58.860,95 u/dL. Houve correlações significativas entre IB e idade (R=-0,43), CPO-D e idade (R=0,71), FS e idade (R=0,33), IB e CPO-D (R=-0,33), IB e taxa s-IgA (R=0,41), FS e [s-IgA] (R=-0,32). Conclui-se que, ao se relacionar os parâmetros sobre risco de cárie dental e sobre fatores salivares, a taxa de secreção de s-IgA é maior em indivíduos com alto índice de biofilme dental bacteriano.
Palavras chave: Índice de Biofilme Dental Bacteriano. s-IgA. Alfa-amilase salivar. Cárie dental (CPO-D). Fluxo salivar.
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